Willkommen bei Pytholea
Phenolreich, sehr gesund, wertvoll und fein, unbelastet und in größtmöglichem Einklang mit der Natur gewachsen und geerntet.
Ich bin beeindruckt von dem respektvollen Umgang mit der Natur bei der Arbeit in diesen Olivenhainen! Nahezu wie vor hundert Jahren wird hier das wertgeschätzt, was ein Baum aus einer naturbelassenen Erde in einem immer wiederkehrenden Kreislauf hervorbringt: natürliche Qualität!
Ein ganz besonderes Öl, das nur durch diese biologisch nachhaltige Anbauphilosophieentstehen kann! Wir Menschen als Begleiter dieses Bodens und dieses wunderbar alten Baumbestands!
Nicht ausbeuten sondern begleiten - Wachstum und Ernte im Einklang mit der Natur!
Das Ergebnis: Ein besonders, ein gesundes und phenolreiches Olivenöl!
Ich freue mich schon auf die nächste Ernte am Südufer des Iznik Sees!
Tobias Dauenhauer